Mediteranska Salata od Tjestenine s Dresingom od Rajčice
Šarena salata od tjestenine na mediteranski način — sa sušenim rajčicama, maslinama, fetom i pikantnim dresingom od rajčice.
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
10 Min.
Portionen
4
Pro Portion
420
Zutaten
- 300 g fusilli ili farfalle
- 150 g feta sira
- 80 g crnih maslina (bez koštice)
- 80 g sušenih rajčica (u ulju)
- 1 kom. crvena paprika
- 1/2 kom. krastavca
- 3 žl. ulja od sušenih rajčica
- 2 žl. crvenog vinskog octa
- 1 žlč. origana
- 1 žlč. meda
- 1 prstohvat soli i papra
Zubereitung
- 1
Kuhajte tjesteninu al dente u slanoj vodi prema uputama. Procijedite, kratko isperite hladnom vodom i ostavite da se ocijedi.
- 2
Narežite papriku i krastavac na male kockice. Grubo nasjeckajte sušene rajčice. Prepolovite masline.
- 3
Za dressing: dobro promiješajte ulje od rajčica, ocat, origan, med, sol i papar.
- 4
U velikoj zdjeli pomiješajte tjesteninu s paprikom, krastavcem, rajčicama i maslinama.
- 5
Prelijte dresingom i sve dobro promiješajte.
- 6
Izmrvite fetu po vrhu. Ostavite da se marinira najmanje 10 minuta — idealno 30 minuta u hladnjaku.
- 7
Još jednom začinite prije posluživanja.
💡 Tipp
Ulje od sušenih rajčica tajna je dressinga — već nosi puno arome. Pripremite salatu dan unaprijed; bolje okusi kada se marinira.
Andere Zutaten zuhause?
Die KI erstellt dir ein Rezept aus dem was da ist.
