Juha od Leće — Jeftina, Sita i Za 30 Minuta
Hranjiva juha od crvene leće — bez namakanja, gotova za 30 minuta. Jeftina, bogata proteinima i zagrijavajuća.
Vorbereitung
5 Min.
Kochzeit
25 Min.
Portionen
4
Pro Portion
320
Zutaten
- 250 g crvene leće
- 1 kom. luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 kom. mrkva
- 1 žlč. kurkume
- 1 žlč. kumina
- 800 ml povrtne juhe
- 2 žl. maslinovog ulja
- 1 kom. limun (sok)
Zubereitung
- 1
Isperite leću u cjedilu. Sitno nasjeckajte luk, češnjak i mrkvu.
- 2
Zagrijte ulje u loncu. Pržite luk i češnjak dok ne postanu staklasti.
- 3
Dodajte mrkvu i pržite 2 minute. Umiješajte kurkumu i kumin.
- 4
Dodajte leću i juhu. Prokuhajte, zatim pirjajte na niskoj vatri 20 minuta.
- 5
Crvena leća se sama raspadne — nije potrebno blendanje, samo miješajte.
- 6
Začinite sokom limuna, solju i paprom.
- 7
Poslužite s liepinjom ili naan kruhom.
💡 Tipp
Cijedak soka limuna na kraju čini veliku razliku — podiže sve arome. Crvena leća ne treba namakanje, zelena da.
Andere Zutaten zuhause?
Die KI erstellt dir ein Rezept aus dem was da ist.
