Prženi Rižoto s Povrćem — Što Kuhati s Ostacima
Savršeni način iskorištavanja ostataka: Prženi rižoto s povrćem od svega što imaš. Brzo, zdravo i uvijek ukusno.
Vorbereitung
5 Min.
Kochzeit
15 Min.
Portionen
2
Pro Portion
380
Zutaten
- 200 g kuhane riže (od prethodnog dana)
- 300 g miješanog povrća (paprika, tikvica, mrkva, što imaš)
- 2 kom. jaja
- 2 žl. soja umaka
- 1 češanj češnjaka
- 2 žl. ulja
- 1 žlč. sezama (neobavezno)
Zubereitung
- 1
Narežite povrće na male kockice. Sitno nasjeckajte češnjak.
- 2
Zagrijte ulje u velikoj tavi ili woku na jakoj vatri.
- 3
Kratko propržite češnjak (30 sek.), zatim dodajte tvrdo povrće (mrkvu).
- 4
Nakon 2 minute dodajte mekano povrće (tikvicu, papriku). Sve pržite na jakoj vatri 3-4 min.
- 5
Gurnite povrće na rub. Razbijte jaja na sredinu i miješajte.
- 6
Dodajte hladnu rižu, sve pomiješajte. Prelijte soja umakom i dobro promiješajte.
- 7
Poslužite ukrašeno sezamom.
💡 Tipp
Hladna riža od prethodnog dana radi puno bolje od svježe — manje se lijepi i postaje lijepo zrnasta. To je tajna azijske kuhinje.
Andere Zutaten zuhause?
Die KI erstellt dir ein Rezept aus dem was da ist.
