Käse-Omelette — Schnelles Abendessen mit Eiern
Ein perfektes Käse-Omelette in 5 Minuten — das beste schnelle Abendessen wenn du keine Zeit oder nur Eier und Käse zuhause hast.
Vorbereitung
2 Min.
Kochzeit
5 Min.
Portionen
1
Pro Portion
320
Zutaten
- 3 Stück Eier
- 50 g geriebener Käse (Emmentaler, Gouda, etc.)
- 1 EL Butter
- 1 Prise Salz & Pfeffer
- etwas frische Kräuter (optional)
Zubereitung
- 1
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- 2
Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 3
Eimasse einschenken. Mit einem Spatel die gestockten Ränder nach innen schieben.
- 4
Wenn die Oberseite noch leicht glänzend ist, Käse auf eine Hälfte streuen.
- 5
Omelette zusammenklappen und auf einen Teller gleiten lassen.
- 6
Sofort servieren — mit Salat, Brot oder einfach pur.
💡 Tipp
Das Omelette soll innen noch etwas cremig sein wenn man es klappt — die Resthitze gart es nach. Draußen golden, innen zart.
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